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OBIETTIVI
DISCIPLINARI
CORPO MOVIMENTO E SPORT
- coordinare
ed utilizzare diversi schemi motori combinati tra loro
- assumere
e controllare posture diversificate del corpo
- Riconoscere e
riprodurre semplici sequenze ritmiche con il proprio corpo e con attrezzi
- Assumere un atteggiamento
di fiducia verso il proprio corpo, accettando i propri limiti, interagendo
e cooperando con gli altri positivamente,
- Conoscere il
proprio corpo
- Conoscere le
funzioni fisiologiche del corpo
- Riconoscere il
rapporto tra alimentazione, esercizio fisico e salute
STORIA
- Conoscere elementi
significativi del passato della propria comunità di appartenenza
- Ricavare dalle
fonti conoscenze semplici del passato della comunità di appartenenza
- Elaborare in
forma di racconto gli argomenti affrontati
- Consultare testi
di vario tipo
GEOGRAFIA
- Individuare gli
elementi fisici e antropici nel paesaggio circostante
- Comprendere come
l'intervento dell'uomo si ripercuote sull'ambiente
- Individuare analogie
e differenze tra paesaggi
- Individuare nel
paesaggio gli elementi di particolare valore ambientale e culturale
SCIENZE NATURALI
E SPERIMENTALI
- Osservare, descrivere,
confrontare, correlare elementi della realtà circostante
- Percepire presenza
e funzionamento degli apparati del corpo umano
- Rispettare il
proprio corpo come entità irripetibile
Tecnologia
- Seguire istruzioni
d'uso
- Utilizzare semplici
materiali digitali per l'apprendimento
- Utilizzare il
linguaggio multimediale per supportare il proprio lavoro
- Sviluppare le
proprie idee e condividerle con altri utilizzando le TIC
ITALIANO
- Ascoltare attivamente
interagendo nelle conversazioni
- Comprendere l'argomento
e le informazioni principali nei discorsi affrontati in classe
- Produrre semplici
testi scritti legati a scopi diversi
- Produrre testi
creativi individuali e/o collettivi (filastrocche, nonsense, rime
… sul tema alimentare)
- Rielaborare testi
(riscrivere testi anche di canzoni) in funzione di uno scopo dato
LINGUA COMUNITARIA
INGLESE
L'alunno comprende
semplici frasi e brevi testi accompagnati da supporti visiviMusica
- Usare la voce,
gli strumenti, gli oggetti per produrre, riprodurre, creare e improvvisare
fatti sonori ed eventi musicali.
- Eseguire in
gruppo semplici brani vocali e strumentali curando l'espressività
e l'accuratezza esecutiva in relazione ai diversi parametri sonori.
- Riconoscere e
discriminare i principali elementi di base all'interno di un brano
musicale.
ARTE E IMMAGINE
- Esplorare i materiali
di uso comune e utilizzarli con creatività
- Esplorare creativamente
i materiali pittorici
- Descrivere ciò
che si vede in un'opera d'arte antica o moderna dando spazio alle
proprie emozioni e riflessioni
- Sperimentare
produzioni di vario genere (grafico, plastico, multimediale) utilizzando
materiali e tecniche adeguate e integrando diversi linguaggi.
OBIETTIVI EXTRACURRICOLARI
Finalità
Integrare le conoscenze disciplinari in conoscenze inter ed extradisciplinariObiettivi
specifici
Ambito motorio
- Conoscere le
funzioni del corpo rispetto all'alimentazione,
- Cercare di trasformare
in abitudini le variazioni nello stile di vita derivati dai cambiamenti
apportati in corso d'anno scolastico
- Conoscere sommariamente
il viaggio del cibo dentro il corpo
Ambito storico
- Recuperare il
senso di appartenenza al territorio favorendo il radicamento e l'affezione
al proprio ambiente
- Ascoltando la
narrazione sulle abitudini alimentari di nonni e anziani di Dese riuscire
a coglierne gli elementi principali, trarre inferenze dal racconto
e acquisire la consapevolezza della propria identità culturale
- Approfondire
la conoscenza della vita, dell'alimentazione e dei vecchi mestieri
in un passato non troppo lontano utilizzando: mappe, disegni, fotografie,
ricerche, interviste
- Confrontare l'alimentazione
di ieri con quella di oggi
- Confrontare gli
stili di vita moderni e i modelli alimentari tradizionali
AMBITO GEOGRAFICO
- Individuare,
conoscere e descrivere gli elementi caratterizzanti il paesaggio del
proprio ambiente di residenza
- Cogliere il
rapporto tra ambiente e coltivazioni: riconoscere i principali prodotti
agricoli del territorio: grano, vite, frutti tipici, ortaggi
- Approfondire
la relazione animali/uomo-alimentazione-ambiente
- Saper individuare
la provenienza dei prodotti tipici locali anche localizzandoli nella
carta geografica
- Conoscere le
produzioni agro-alimentari regionali e nazionali tipiche
- Conoscere alcune
tradizioni culinarie locali e/o di altre regioni d'Italia e del mondo
AMBITO SCIENTIFICO
- Attraverso un'esperienza
di stimolazione degli organi di senso (olfatto, tatto, gusto e vista)
riconoscere le differenze tra varietà di frutta e verdure al
fine (concetto di diversità)
- Ampliare le sensazioni
e le conoscenze legate al gusto, all'odore e all'aspetto dei vari
cibi
- Conoscere la
stagionalità di frutta e verdura
- Capire come la
salute degli apparati del corpo umano, concorre al buon funzionamento
di tutto il corpo
- Conoscere le
origini e il ciclo delle trasformazioni di alcuni alimenti di uso
quotidiano (pane, latte, vino, olio, formaggio)
- Conoscere il
ciclo vitale di una pianta anche attraverso esperienze di semina
AMBITO TECNOLOGICO
- Sviluppare la
capacità di organizzare i dati raccolti durante le ricerche
e le interviste
- Essere in grado
di utilizzare il computer ed i programmi che servono a produrre documenti
multimediali
- Saper elaborare
testi, immagini e suoni mediante le funzioni del PC
- Saper adattare
e inserire materiali audiovisivi in una elaborazione multimediale
utilizzando diversi codici (visivi, sonori, verbali)
- Utilizzare il
computer per documentare le esperienze svolte
- Usare la navigazione
in internet per raccolta di informazioni sull' alimentazione, sul
ruolo nutrizionale dei cibi, sulle tipicità locali
- Usare la piattaforma
mutimediale per condividere in rete con alunni di altre scuole le
conoscenze acquisite sulle tipicità locali
LINGUA ITALIANA
- Comprendere e
valorizzare per fini espressivi l'aspetto sonoro del linguaggio verbale
(giochi con la voce, uso espressivo della voce)
- Inventare filastrocche
da musicare e cantare
- Produrre testi
creativi rielaborando testi di canzoni
- Favorire e proporre
giochi linguistici sul tema alimentare
- Utilizzare prodotti
alimentari come protagonisti di racconti
- Inventare/animare
storie vere e fantastiche che "girano intorno ed entrano dentro"
al mondo del cibo e del comportamento alimentare
7. Leggere e comprendere brani antologici a tema
- Lingua comunitaria
(inglese)
- Scoprire le peculiarità
dell'alimentazione nell'area di cultura anglosassone (semplici testi
antologici e canzoni a tema in lingua inglese)
MUSICA
- Esercitare la
capacità di ascolto attivo
- Percepire e riconoscere
il silenzio, i suoni e i rumori prodotti da esseri umani, da oggetti
e strumenti musicali
- Eseguire sequenze
vocali
- Manipolare semplici
oggetti per scoprirne le diverse proprietà sonore
- Esplorare i materiali
e gli attrezzi da cucina, dal punto di vista sonoro, con creatività
- Eseguire sequenze
ritmiche utilizzando voce, corpo, oggetti (anche alimenti e utensili/materiale
da cucina), sia da soli che in gruppo
- Sperimentare
e combinare elementi musicali di base producendo brevi sequenze sonoro/musicali
- Essere in grado
di sonorizzare una fiaba, un testo, una filastrocca, un racconto inventato
attraverso i suoni del corpo della voce, degli strumenti ritmici
- Saper eseguire
in gruppo canti, cori parlati, filastrocche
- 10. Saper costruire
semplici strumenti musicali anche utilizzando materiale e utensili
da cucina
- Essere in grado
di usare semplici tecniche di improvvisazione, composizione e interpretazione
- Analizzare e
musicare un testo per musica in dialetto veneziano del '500 a tema
ittico
ARTE E IMMAGINE
- Esprimere sensazioni
e pensieri in produzioni grafiche /plastiche utilizzando i diversi
materiali in modo creativo e integrando i diversi linguaggi
- Saper riprodurre
copiando dal vero frutta, verdura e alimenti
- Saper realizzare,
con immagini di alimenti, paesaggi/ritratti/altro
- Sperimentare
l'uso delle tecnologie della comunicazione audiovisiva per produzioni
di vario tipo
- Saper sommariamente
analizzare un'opera d'arte a tema
Obiettivi specifici
attinenti al percorso di collaborazione con i Genitori
- Imparare ad interagire
con l'altro nell'esercizio del rispetto
- Comprendere che
alcune attività scolastiche possono essere condivise dalla
popolazione del luogo in cui si vive e che la scuola è parte
del territorio
- Conoscere alcune
tradizioni alimentari significative della cultura di appartenenza
Obiettivi specifici
attinenti al Laboratorio di cucina per alunni
- Conoscere gli
alimenti attraverso l'esplorazione curiosa e la manipolazione di alcuni
prodotti alimentari sperimentando un approccio sereno al tema dell'alimentazione.
- Imparare a stimolare
la fantasia attraverso attività quali il toccare, l'annusare,
l'osservare i cibi conocchi diversi
- Favorire l'accettazione
dei nuovi piatti coinvolgendo gli alunni nella preparazione di ricette
equilibrate
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COGNITIVI
- Scoprire
le tradizioni alimentari nell'ambiente di vita quotidiano (attuali
e del passato): leggere e ricavare informazioni da dati raccolti durante
le ricognizioni storico/ambientali e durante gli ascolti musicali;
mettere in relazione dati diversi. (ricerca ambientale/territoriale)
1°tratto di competenza (Ob. Formativo di Istituto:Interpretare
eventi e fenomeni/formulare ipotesi)
- Ascoltare attivamente
e selettivamente, interagendo, nello scambio comunicativo, in modo
adeguato (ascolto di narrazioni del passato, ascolto di musiche e
canti popolari, ascolto di sé e dei compagni) 2° tratto
di competenza (Ob. Formativo di Istituto: porsi domande sensate/esprimere
ed argomentare le proprie opinioni)
- Partendo da dati
oggettivi raccolti dalle testimonianze orali e dalle ricerche, riuscire
a rappresentare un pranzo ideale costituito da piatti tipici locali
progettando le sonorità, i ritmi e i testi da cantare) 3°
tratto di competenza (Ob. Formativo di Istituto: comunicare con appropriatezza
di linguaggio verbale)
- Utilizzare il
linguaggio verbale e sonoro per comunicare ed esprimersi anche attraverso
le esperienze ritmico musicali
3° tratto di competenza
(Ob. Formativo di Istituto: esprimersi utilizzando codici diversi)
METACOGNITIVI
Riuscire a mantenere la concentrazione, appassionarsi al lavoro proposto
e saperlo portare a termine
- Essere consapevole
che la correttezza e il rispetto reciproco sono irrinunciabili nel
vissuto di ogni esperienza ludico/motoria/laboratoriale
- Acquisire la
sicurezza necessaria a permettere di esibire le competenze raggiunte
davanti ad un pubblico
- Avere atteggiamento
di rispetto verso il cibo di cui si comprende il valore, ridurre gli
sprechi, riciclare scarti ed avanzi mediante la raccolta differenziata
- Comprendere l'importanza
di una buona alimentazione
- Amare, rispettare
e vivere il proprio territorio stabilendo con esso un rapporto consapevole
fondato sulla conoscenza delle sue caratteristiche ambientali e dei
suoi valori naturali
- Capire che la
promozione del movimento quotidiano non può essere separata
dall'adesione a semplici principi di nutrizione sana
SOCIO AFFETTIVI
- Saper stabilire
corrette relazioni e relazioni sonore con gli altriInteragire
in maniera corretta con persone conosciute e non, secondo i diversi
scopi comunicativi
- Accettare il
gruppo di lavoro nel quale si è inseriti, sviluppare spirito
cooperativo
- Comprendere il
valore delle regole all'interno delle varie occasioni di laboratorio
e di gioco;
- Avere rispetto
nei confronti di chi ha esigenze alimentari diverse per salute, religione
o altro
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MEZZI
-
Indagini
e ricerche
-
Utilizzo
della memoria storica degli anziani per il recupero delle tradizioni
alimentari
-
Esplorazioni
e raccolta dati e materiali
-
Attività
di classe all'interno dei vari ambiti disciplinari legata alla tematica
progettuale
-
Laboratori
creativi
-
Laboratori
musicali con esperti
-
Laboratori
di cucina
-
Laboratori
di attività motoria abbinata alla musica
-
Itinerari
didattici durante i quali l'intreccio tra percezioni visive, tattili,
olfattive e gustative promuova futuri comportamenti e scelte alimentari
più sani
-
Ascolto interattivo di musiche anche dal vivo
-
Lettura in classe di testi a tema
-
Visione
di film
-
Giochi
cooperativi
-
Uscite
didattiche di uno o più giorni
-
Visite
guidate (musei, aziende agricole,
caseificio, ecc)
-
Merenda collettiva una volta la settimana
-
Coinvolgimento
di genitori e dei nonni per testimonianze in classe su aspetti della
propria cultura
-
Collaborazione
con enti territoriali, per percorsi strutturati appositamente per
i genitori sul tema del
-
Sentire
e ascoltare"
-
Laboratori
di cucina per genitori (attività promossa dagli It. Ed. del
Comune di VE)
Percorso attuativo
Attraverso l'esperienza espressiva/creativa della musica, dopo aver
indagato l'ambiente di vita, scoperto il cibo che riporta alla terra
e alla ciclicità stagionale, utilizzato la memoria storica degli
anziani per il recupero delle tradizioni alimentari, individuato l'
intreccio tra storia, territorio, arte, musica e sapori della nostra
cucina, gli alunni verranno condotti a realizzare un pranzo ideale,
dall'antipasto al dessert, nel quale siano gli alimenti tipici locali
i protagonisti primari.
Si prevede il canto di canzoni tradizionali sul tema del cibo, la creazione
di filastrocche musicate e canzoni sul cibo, la messa in musica di testi
veneti tradizionali (tra cui "El sposalizio che fu fato tra l'anguela
e el passarin" che mette in scena tutti i tipi di pesce che si
mangiavano a Venezia), la costruzione di strumenti per lo più
percussivi.
A partire dal mese di ottobre si affronteranno negli ambiti disciplinari
di classe:
-
attività
di esplorazione ambientale, in particolare per il primo biennio,
per un'osservazione diretta della ciclicità stagionale e
dei prodotti coltivati in zona;
-
approcci
attivi ed esperenziali, e percorsi di tipo sensoriale nell'incontro
con l' universo del cibo
-
funzioni
del corpo rispetto all'alimentazione, con particolare attenzione
all'importanza del movimento;
-
attività
di ricerca storica per la conoscenza del territorio di appartenenza
con particolare attenzione alle tradizioni locali relative all'alimentazione
e al cibo atte ad individuare i prodotti tipici regionali;
-
proposta
di merenda collettiva per una giornata alla settimana;
-
collegamenti
interdisciplinari partendo dall'argomento trattato.
I
contenuti specifici verranno sviluppati in unità didattiche mirate
e differenziate in base all'età degli alunni.
In un secondo momento (gen/giu) si affronterà il percorso laboratoriale
con esperti esterni.
Sono previsti:
-
lab.
ritmico: apprendimento dei rudimenti della ritmica e applicazione
pratica su strumenti autocostruiti utilizzando alimenti e utensili/materiale
da cucina. (Francesco Clera)
-
lab.
vocale e strumentale: apprendimento dei rudimenti dell'esecuzione
vocale di gruppo e applicazione su una o più canzoni sul
tema del cibo, con particolare riguardo ai prodotti tipici locali.
Apprendimento dei rudimenti del suonare in gruppo. (Valerio Vaiarelli)
-
lab. creativo sulla canzone: analisi degli elementi costitutivi
di una canzone volta alla scrittura e realizzazione di uno o più
brani originali sul tema del cibo, con particolare riguardo ai prodotti
tipici locali. (Enrico Lucchese)
-
lab.
storico sulla canzone: analisi storica della forma canzone, a partire
dalla poesia per musica, con particolare riguardo alla canzone popolare
e tradizionale. Verrà analizzato e musicato un testo per
musica in dialetto veneziano del '500 a tema ittico. (Mirko Visentin)
In
corso d' anno scolastico si procederà alla raccolta del materiale
prodotto, parte del quale sarà elaborato in aula informatica
e messo in rete (Pr. Innovascuola).
A fine anno si proporrà un concerto durante il quale si eseguiranno
dal vivo le canzoni oggetto dei diversi laboratori.
Le canzoni saranno registrate in un CD musicale accompagnato dal libretto.
Durante la festa conclusiva di fine anno scolastico, per sottolineare
la valenza anche sociale del cibo, si realizzerà un buffet, con
la collaborazione dei genitori.
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