CASTAGNATA
e non solo...
Doveva essere la consueta castagnata ma quest'anno, per far apprezzare ai bambini i sapori "poveri" di una volta, è arrivata la polenta . E' stato bello vedere la polenta cuocere nella vecchia pentola di rame, vederla tagliare come una volta con il filo, gustarla con il salame o il musetto caldo oppure con lo zucchero. Per la realizzazione di tutto ciò ci si è avvalsi della collaborzione dei nonni che hanno anche raccontato come la polenta fosse alla base dell'alimentazione contadina di una volta. Ma ciò che ha stupito è stato il successo che questi antichi sapori hanno riscosso tra i bambini, tanto che tra di loro si dicevano "sono proprio buone queste cose di un volta" e non si sono risparmiati a chiederne ancora. Alla fine i bambini di prima e seconda hanno cantato la canzone della polenta. L'attività si inserisce nel Progetto annuale di plesso "Cantar con Gusto"che abbina educazione alimentare e conoscenza dei prodotti tipici regionali con la musica.